以下業(yè)主單位統稱(chēng)“甲方”。我服務(wù)方統稱(chēng)“乙方”。

1、整體承包（俗稱(chēng)“大包”）

>> 客戶(hù)提供場(chǎng)地（廚房、餐廳、庫房等）和配套設施（水、電、燃料等）。

>> 廚房設備和就餐設施投資甲方雙方協(xié)商而定。

>> 就餐方式：刷卡就餐；固定套餐；自助包伙等。

>> 乙方負責采購、加工、售賣(mài)、保潔等整套食堂服務(wù)，獨立經(jīng)營(yíng)，自負盈虧。

適用單位：200人以上的院校、部隊、企事業(yè)單位等。

2、勞務(wù)承包（俗稱(chēng)“小包”）

>> 甲方提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地、廚房設備、設施。

>> 甲方承擔食堂產(chǎn)生的、水、電、燃料、維修等費用，或者核算后一次性包干付給乙方。

>> 乙方提供員工隊伍，負責經(jīng)營(yíng)管理，甲方根據勞動(dòng)量支付勞務(wù)費和服務(wù)費。
>> 采購工作原則上由甲方負責（也可由乙方負責），乙方只負責加工操作，按甲方要求的標準提供產(chǎn)品和服務(wù)。

適用單位：300人以下的企事業(yè)單位食堂。
3.快餐配送式
>> 客戶(hù)提供就餐場(chǎng)所、提供就餐人數，約定快餐標準。
>> 我公司在本公司中央廚房?jì)燃庸ぶ谱骺觳筒⒇撠熯\輸配送到客戶(hù)工作地， 一切費用由我公司負責。
4.中西自助餐、套餐方式
>> 客戶(hù)方提供場(chǎng)地、廚房設備、水、電、燃料。
>> 每餐設有多種菜品面食，顧客可選擇自助餐或套餐、自選餐，價(jià)位不等。
5.委托管理式
>> 客戶(hù)提供場(chǎng)地、設備、水、電、燃料及原材料。
>> 我公司委派專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行烹飪、廚務(wù)管理。
>> 我公司收取一定的管理費。
6.原材料配送
>> 客戶(hù)提供日需求量，下訂貨單。
>> 我公司負責配送糧油、肉類(lèi)、配料、蔬菜等。
7.顧問(wèn)輔導式
>> 我公司派專(zhuān)業(yè)人員到客戶(hù)方進(jìn)行技術(shù)以及現代廚房管理輔導。
>> 客戶(hù)方支付一定數額輔導費。
8.美食廣場(chǎng)模式
>> 根據經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所按照美食廣場(chǎng)風(fēng)格進(jìn)行設計裝修，合作方式可以協(xié)商。
>> 設立多個(gè)各種風(fēng)味特色窗口，由顧客任意選擇。

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